최근 본인이 통풍이란 진단을 받고 나서 마음이 무척 심란하였습니다.   오죽하면 저를 움직이는 종합병원이라고 할까요..!!   골초에다 폭음을 하는 그리고 폭식도 하죠

의사인 친구가 하는 말이 병은 하나씩 고쳐 나가야 한다고 하더군요.  그래서 인터넷에서 통풍에 대한 정보를 찾아 보았습니다. 

  통풍이란...

통풍은 음식이나 신체 세포가 수명을 다 한 후 부산물로 생긴 요산이 오랜 기간 몸에 축적되고 신장을 통해 원활히 배설되지 않아 생기는 요산 대사 질환이다. 적절한 치료 방법이 도입되기 전에는 통풍환자의 50% 내지 60%가 육안으로 볼 수 있는 통풍 결절이 있었으나 치료 후에는 통풍관절의 발생률은 13% 내지 25%정도로 낮아졌다.

통풍관절염 환자의 90% 이상이 엄지발가락에 급성관절염의 형태로 나타나 통증을 동반하지만 발목이나 무릎 등 하지의 관절을 ㅣ롯하여 심장이나 신장 등에서도 요산의 결정체가 발견되어 염증을 의심하게 한다. 이들 환자는 요도결석의 빈도가 일반인보다 1,000배가 높고, 20%내지 40%에서 단백뇨가 오고 그 외에 고혈압이나 당뇨병 등이 합병되어 나타나기 쉬우며 30% 내지 40%의 환자는 유전성인 것으로 알려져 있다.

음식물을 통한 과다한 요산섭취도 원인으로 작용하기 때문에 다른 관절염에 비해 식습관이 중요하거니와 육류 중 내장이나 육즙, 거위, 정어리, 청어, 멸치, 고등어, 메주, 효모, 베이컨 등의 과다섭취를 피해야 한다. 그러나 식사조절에 선행하여 더욱 중요한 것은 비만, 금식, 탈수증 등이 오지 않게 해야한다는 것이다.

통풍 관절염은 비교적 초기에 진단이 가능하고, 요산의 형성을 막거나 배출을 촉진하는 약물 등을 통해 완치가 가능한 관절염이다.

 통풍 환자의 식이요법

♣ 엄격히 금해야 하는 음식들
:: 육류의 내장(간, 콩팥, 위, 곱창), 육즙, 홍합, 가리비, 술, 베이컨, 등푸른 생선(멸치, 정어리, 청어, 참치, 송어),

♣ 가끔은 먹어도 되는 음식들
:: 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 햄, 콩, 게, 버섯, 가재, 굴, 새우, 시금치, 아스파라거스

♣ 전혀 지장이 없는 음식들
:: 쌀, 보리, 옥수수, 국수, 탄산음료, 커피, 과일, 빵, 치즈, 달걀, 우유 및 유제품, 설탕, 토마토, 상추

1. 퓨린의 함량이 적은 음식 ( 통풍 환자에게 좋은 음식)

:: 여기에 속하는 음식들은 식품 100 g당 퓨린이 전혀 함유되지 않았거나 미량인 음식들로 통풍환자 들 에게 전혀 해가 없는 음식입니다.

곡류 : 쌀밥, 빵, 우동, 소면, 메밀국수, 마카로니, 스파게티,
소맥분, 옥수수, 크래커, 효모,
감자류 : 감자, 고구마, 녹말가루, 토란
유제품 : 우유, 치지, 버터, 탈지분유 등 유가공품
알류 : 계란, 연어알, 청어알
야채류 : 상치, 양상치, 토마토, 오이, 순무, 호박, 배추, 가지
과일 : 계절과일, 통조림류, 잼, 젤리
유지류 : 식물성유지
해조류 : 김, 미역, 다시마.
조리료 : 설탕, 간장, 식초, 벌꿀, 물엿
기호품 : 커피, 코코아, 쵸콜렛, 차
기타 : 젤라틴, 간유, 나무열매, 두부

2. 가벼운 퓨린식품

:: 여기에 속하는 음식들은 식품 100g당 퓨린이 50~75mg정도 들어간 것으로 대체로 문제가 없는 식품들입니다. 하지만 너무 많이 드시는 것은 좋지 않습니다.

어육류 : 전갱이, 게, 뱀장어, 훈제연어, 청어, 굴, 연어, 참치
뱅어, 닭고기, 햄
곡류 : 오트밀
콩류 : 강낭콩, 완두콩, 청국장, 낫또(일본청국장)
야채류 : 아스파라거스, 버섯, 시금치

3. 중등도의 퓨린식품

:: 여기에 속하는 음식들은 식품 100g당 퓨린이 76~100mg정도 들어간 것으로 드시지 않는 것이 좋고 드실때 조심하셔야 합니다.

어육류 : 잉어, 대구, 광어, 방어, 바다가재, 농어, 꼬치고기
메기, 조개류, 베이컨, 소고기, 오리, 소세지, 돼지고기
비둘기, 꿩, 토끼고기, 양고기, 칠면조고기, 사슴고기
콩류 : 대두

4. 퓨린이 많은 식품

:: 여기에 속하는 음식들은 식품 100g당 퓨린의 함유량이 101mg~1000mg입니다. 이것은 될수 있는데로 드시면 안됩니다.

어육류 : 새우, 정어리, 간장(肝), 내장, 육수, 고기국,
정어리, 고등어 말린 것
야채류 : 말린 표고버섯.